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    蟹类

    蟹也叫螃蟹。一般有两很硬的而且还能夹人的爪,通常有八只脚,当然有一些例外,它们还有着非常坚硬的外壳,这是它们自身能;ぷ约旱亩。蟹类可以做成非常美食的菜肴,当然要注意的一点是在霜前的蟹不宜食用,因为有毒。

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    • 别一种的美味——清蒸大闸蟹[有图]

      别一种的美味——清蒸大闸蟹[有图]

      2020-01-07-----444人点击


           大闸蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。为久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗...

    • 粉丝炒肉蟹的做法

      粉丝炒肉蟹的做法

      2020-01-07-----505人点击


           青蟹中腹脐部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉为美,优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜,有一股清香的感觉。其肉...

    • 香辣蟹的做法[有图],香辣蟹怎么做好吃

      香辣蟹的做法[有图],香辣蟹怎么做好吃

      2019-12-04-----918人点击


           秋风起,螃蟹肥,每年的九月、十月就是一年中一定不能错过的螃蟹季,这个时候最有风头的莫过于大闸蟹了...

    • 东南亚的美味——咖喱梭子蟹的做法

      东南亚的美味——咖喱梭子蟹的做法

      2019-12-01-----397人点击


           梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克...

    • 蒸煮大闸蟹做法

      蒸煮大闸蟹做法

      2019-11-22-----1359人点击


          喜欢吃蟹,尤其是味道鲜美的河蟹。河蟹的吃法,首推清蒸。然而,经过我一番“探究”,下面来介绍其美味的做...

    • 蛋焗螃蟹的做法(图文)

      蛋焗螃蟹的做法(图文)

      2019-11-21-----512人点击


          古人有:“蟹肉上席百味淡”的说法, 螃蟹是高蛋白、高钙食物,营养丰富,含有多种维生素。若要吃出螃蟹的原...

    • 避风塘香辣蟹的做法(图文)

      避风塘香辣蟹的做法(图文)

      2019-11-19-----573人点击


           肉味鲜美,营养丰富,经济价值很高。此蟹只可食活蟹,因死蟹体内的蛋白质分解后,会产生蟹毒碱。中华绒...

    • 芹菜炒香辣蟹的做法

      芹菜炒香辣蟹的做法

      2019-11-09-----1974人点击


           香辣蟹是一道经典的名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆...

    • 咖喱蟹的做法,咖喱蟹怎么做好吃

      咖喱蟹的做法,咖喱蟹怎么做好吃

      2019-11-03-----574人点击


           螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高...

    • 香辣梭子蟹

      香辣梭子蟹

      2019-11-03-----486人点击


          在制作过程中,把梭子蟹分成六分后,裹上淀粉是为了能在油炸的过程中;ひ恍┬啡,以及营养成分。因为蟹壳...

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