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    养生美容汤——猪肚粥

    难度:中等点击:423次

    内容摘要
    (评级:3分) 共有1人评分 栏目:猪内脏

    准备:10分钟
    烹制:10分钟

    难度:中等

    原料:大米150克,山楂15克,猪肚50克。

       经过加工的猪肚,闻着香,吃起来亦是美味可口,是人们餐桌经常见到的美味之一。猪肚中含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等成分,是颇具营养价值的食材。在食疗价值...

    时间:2013-12-15 | 来源:玉米 | 点击:您现在的位置: 首页 > 肉类 > 猪肉 > 猪内脏

    养生美容汤——猪肚粥

        经过加工的猪肚,闻着香,吃起来亦是美味可口,是人们餐桌经常见到的美味之一。猪肚中含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等成分,是颇具营养价值的食材。在食疗价值上,猪肚具有补虚填损、健脾利胃的功效,适合气血虚损、身体瘦弱的人食用。

    山楂猪肚粥

    1.  材料

        主料:大米150克,山楂15克,猪肚50克。

        辅料:葱花15克,姜片10克,精盐、味精各1/2小匙,绍酒2小匙。

    2.  做法

        1.将山楂洗净、切片;猪肚洗净,切成细丝;大米淘洗干净备用。

        2.将大米、山楂、姜片、葱花、猪肚、绍酒一同放入铝锅中,加入适量清水,先置旺火上烧沸,再改用小火煮35分钟,然后加入精盐、味精调好口味,即可出锅装碗。 

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