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    清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼如何做好吃

    难度:中等点击:497次

    内容摘要
    (评级:4分) 共有13人评分 栏目:鱼类

    准备:5分钟
    烹制:15分钟

    难度:中等

    原料:鲈鱼,红椒

       鲈鱼在烹调时,一定要先把内脏去除干净,清洗后再进行烹调。鲈鱼肉易消化,适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。鲈鱼加适量姜、葱煮汤,可治疗小儿消化不良。1....

    时间:2014-01-06 21:55:55 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 鱼类 > 鱼类

    清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼如何做好吃

    主料

    • 1条鲈鱼 100克含热量:91大卡
    • 1个红椒 100克含热量:40大卡

    辅料

    • 适量 100克含热量:34大卡
    • 适量胡椒粉 100克含热量:361大卡
    • 适量 100克含热量:80大卡
    • 适量酱油 100克含热量:63大卡
    • 适量 100克含热量:0大卡
    • 适量香油 100克含热量:886大卡

        鲈鱼在烹调时,一定要先把内脏去除干净,清洗后再进行烹调。鲈鱼肉易消化,适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。鲈鱼加适量姜、葱煮汤,可治疗小儿消化不良。

    清蒸鲈鱼

    1.  做法

        1.将鲈鱼刮去鱼鳞、除去内脏,在鱼身两侧划几刀,洗净待用;红椒洗净,切丝待用;葱、姜分别洗净切成丝备用。

        2.将鱼平放盘上,淋少许盐、酱油、胡椒粉和香油,放入笼屉,沸水入锅,同时蒸上小半碗酱油待用。

        3.蒸熟后撒上葱丝、姜丝、红椒丝,浇上蒸热的酱油即可。

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